Category: напитки

Гвардейский стиль употребления водки "тычком"

Оригинал взят у pantv в Гвардейский стиль употребления водки "тычком"


Гвардейские офицеры любили «махнуть» водочки со льдом традиционным гвардейским "тычком".
Гвардейский тычок - это стопарь ледяной (именно ледяной) водки, которая выпивалась коротким "залпом". Из-за переохлажденности вкус напитка не ощущается, поэтому сначала даже не понятно, выпили или нет, но в желудке происходит резкий "тычок", приятно разливающийся по жилам...



Collapse )
promo bono60 september 12, 2015 21:30 32
Buy for 10 tokens
За плоскостью оконного стекла Проходит жизнь, наполненная смыслом, Хотя бы на минуточку зашла... Но, видимо я вычеркнут из списков. Не для меня рисуют небосвод - Есть много тех, кто дорог этой жизни. Сижу и жду, когда она пройдёт, Я даже не статист, я просто - лишний... Евгений Подаков…

Места в титрах для нее не нашлось

Оригинал взят у karhu53 в Места в титрах для нее не нашлось
Места в титрах для нее не нашлось

Так ведь не роль это и даже не эпизод – так, безымянный человек из массовки. К тому же снято все это скрытой камерой, как бы под хронику. Но странным образом от некогда знаменитого, а ныне безнадежно устаревшего и прочно забытого фильма (снятого полвека назад!) только эти две минуты и остались.
Collapse )

Чекушка, мерзавчик, шкалик, косушка, фунфырик...

Оригинал взят у auburn_daddy в Чекушка, мерзавчик, шкалик, косушка, фунфырик...
Оригинал взят у tiina в О водке в России


Любое изменение цены на «горькую» влияло на общество и политику. Мы вспомнили самые известные витки цен на алкоголь в нашей истории. Каждое из них можно назвать знаковым.

«Рыковка»

В 1924 году, к 10-летней годовщине введения сухого закона новое советское государство решилось на ответственный, но опасный поступок - разрешить продажу водки. Интересные воспоминания об этом сохранились в тогдашних газетах: «В первый день выпуска сорокаградусной люди на улицах... плакали, целовались, обнимались. Продавать ее начали в 11 часов утра, а уже в 4 часа все магазины были пустые». Культ нуждается в фольклоре - в народе появилась своя градация водочной посуды: «Если кому нужно купить сотку, то просят — дайте пионера, полбутылки - комсомольца и бутылку — партийца». В Москве продажа советской водки началась 4 октября 1925 года, в воскресенье.

Collapse )


***
А ты четко просекаешь свою норму?



Брызги шампанского

Оригинал взят у logik_logik в Брызги шампанского
Брызги шампанского
Интересные факты о новогоднем напитке

Шампанское открывает отсчет Новому году, новым делам и новым встречам. Но почему именно игристое вино принято считать символом торжества, радости, романтики и успешного начала? Кто его изобрел, и какие мифы с ним связаны?




Запасливость или забывчивость?

Историки разглядели упоминания об игристых винах еще у Вергилия и Гомера. Но виноделы ведут летопись шампанского с 1668 года, когда в винодельческие подвалы расположенного в провинции Шампань монастыря бенедиктов был назначен управляющим слепой монах Пьер Периньон. И кто бы сейчас помнил о рядовом уроженце города Сент-Менульд и воспитаннике монастыря Святого Вана в Вердене, если бы не его…  забывчивость. По легенде, монах запамятовал, что оставил в своей келье батарею бутылок с молодым вином, и однажды они выстрелили, распугав братию. Но благочестивый дом1 возглавил Оввильерские винные погреба в 30-летнем возрасте и еще не должен был страдать провалами в памяти. О «припасах к молитве» он вряд ли бы забыл, а вот не учесть перспективы брожения мог. В любом случае, от аббата монастыря ему тогда крепко досталось. Но тот  быстро сменил гнев на милость, когда продегустировал «взорвавшееся» вино. По преданию, дом Периньон пригласил братьев «попробовать вкус звезд». Ради такого напитка стоило столько лет молиться в самоотречении и выращивать лозу в поте лица своего.




Секретный промысел

С тех пор на производство шампанского шел весь собранный на монастырских плантациях виноград. Часть урожая пропадала из-за капризности технологии: беспокойное игристое вино то и дело с шумом срывало пробки и взрывало бутылки. Отлаживая процесс, Пьер Периньон открыл идеальное соотношение купажей (вин разного года производства и из разных сортов винограда) и нашел способ надежной закупорки бутылки корковой пробкой с фиксатором.
Совершенствование технологии требовало больших затрат и усилий, поэтому производство игристого вина монахи долго держали в строгом секрете, не разглашая тайну ни устно, ни письменно. И лишь в 1718 году обет молчания был нарушен. Технологию изготовления шампанского впервые раскрыл в печатной книге аббат Реймского собора Годино. А спустя десятилетие открылся первый завод по производству шампанского.
Collapse )
© Вячеслав Капрельянц, 2016

Если вам понравился пост, разместите его в своем блоге, чтобы его могли прочитать ваши друзья!


Коктейль «Кровавая Мэри» - немного истории

«Кровавая Мэри» ("Bloody Mary") — коктейль, совмещающий в себе водку, томатный сок, лимонный сок, специи и в некоторых случаях другие добавки (например: вустерский соус).



Collapse )
Оригинал взят у slavikap в Коктейль «Кровавая Мэри» - немного истории

ЧИЖИК-ПЫЖИК в русской культуре вообще и литературе в частности

Чижик-пыжик, где ты был?
    На Фонтанке водку пил.
    Выпил рюмку, выпил две -
    Закружилось в голове.



    Когда я был маленьким, то считал, что в знаменитой песенке о "Чижике-пыжике" говорится о маленькой птичке чиже. Правда, было не понятно, зачем эта птичка пила водку и почему именно на Фонтанке.


Carduelis spinus, или просто ЧИЖ



    Позже я узнал, что эта песенка возникла еще в XIX веке, когда в Петербурге существовало Императорское училище правоведения, основанное в 1836 году, расположенное именно на набережной реки Фонтанки (в доме №6) и занимавшееся подготовкой будущих судей и прокуроров.


    В народе студентов этого училища прозвали "чижиками-пыжиками" по той причине, что они носили мундиры зеленого цвета с желтыми петлицами и обшлагами и традиционные пыжиковые шапки.


Здание Императорского училища правоведения в наши дни
(теперь, с 2003 года,  здесь располагается Ленинградский областной суд):


Collapse )

Рекомендую. Нормандия. С обязательным посещением погребов с Кальвадосом (Calvados)

Оригинал взят у kukmor в Рекомендую. Нормандия. С обязательным посещением погребов с Кальвадосом (Calvados)
Итак, пора рассказать что же я делал в Нормандии на самом деле
:-)
Кроме гламура кинофестиваля и красных дорожек, похожего на игрушечный городок - Довиля, рыбного рынка Трувиля и Ла-Манша,  шикарного музея старых ремесел, загадочного скалистого и неприступного острова-бастиона с очаровательно нежным названием Мон-Сен-Мишель было много чего еще интересного. И главное - я узнал во всех деталях, как производится знаменитый Кальвадос. Уже по традиции ее обошлось без местного сурового Нормандского Фрэнка ;))
Как раз про таинство рождения Кальвадоса, а также про другие интересные моменты путешествия далее в этом посте:

Нормандия, Франция, Кальвадос, Calvados, путешествия, Аксанов Нияз, kukmor, фотография, история, Ла-Манш, Довиль, Трувиль, жж, of IMG_5101

Познавательное видео с красивым названием - "Следуя за Мастером погреба".
:-)



Collapse )